Jag gillar mango. Min sommarfavorit, som jag gör nästan varje dag under sommaren, är mango med yoghurt. Mango finns att köpa frusen i bitar - perfekt och lätt att ha till hands. Vårt Coop har den nästan jämt. Jag tinar en påse i micron i 2.5-3 minuter, häller i ca 0.5 liter yoghurt, ren eller utspädd med lite vatten och så kör jag det hela några minuter i mixern. Urgott blir det!! 

Koppen på bilden har jag fått i present - en stor och generös kopp gjord av Kerstin Tillberg. Den finns i flera mönster och kan köpas på Duka. Supergillar den! Mängden ovan räcker till två generösa koppar och man ju dricka hälften på förmiddag och hälften på eftermiddagen. Om man kan avstå resten - jag kan det nästan aldrig...

Har sett en variant med mjölk istället för yoghurt - säkert gott det med.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Viktor kommer - på cykel!Ett par dagar innan skolan skulle börja igen kom Viktor till Ekeberga på cykel. ”Har du cyklat ända från byn mitt i vintern!” utropade Linas mamma. ”På stora vägen?!””Nej, jag cyklade gamla vägen...

Fyrverkeri är häftigtMärtas föräldrar kom till nyår. Då flyttade Märta till stugan. Det var lite trist, tyckte Lina. Det var så roligt att ligga och prata och fnissa på nätterna. Dom sov båda två i Linas rum. Sov och sov förresten. Första natten sov ...

Äntligen jul!På annandagen skulle Märta komma. Det var nästan så att Lina längtade mer efter det än efter julafton. Märta skulle komma med tåget, så dom skulle hämta henne i stan. Det var pirrigt! Tänk om hon inte var med eller hade gått av på fel st...

 Får jag följa med dig hem?”Ska vi åka till Ekeberga nån gång?” frågade Viktor otåligt i skolan en dag.”Ja, i vår tänkte jag,” sa fröken.Åh, inte förrän i vår! Det var ju inte ens jul än! Skulle det dröja så länge innan Viktor...

Snart är det julKattungarna började bli riktigt stora. Alla hade fått nya hem utom Gustav och Misan. Dom bodde mest i lagården, men nu när vintern kom hände det ofta att dom kom in i huset. Det satt en kattlucka i ytterdörren, så dom kunde komma och ...